FARM TABLE SUZU(ファームテーブルスズ)
爽やかなハーブの香り
ボラのハーブフライ
【Take out OK】
ランチタイム11時~14時〈ランチプレート〉¥1,500(税別)※サラダ、ドリンク付き
ディナータイム17時~ 鳥屋野潟ボラのハーブフライ~辛子ナスタルタル~ 680円(税別)
【提供期間:2月21日〜3月8日 】
ー料理人からのメッセージ
「FARM TABLE SUZUでは、地産地消をコンセプトにしています。
今年のメニューでは、佐潟のハーブを衣に混ぜることで、爽やかな香りとボラの味わいをお楽しみいただけます。
毎年参加していることもあり、鳥屋野潟のことに詳しくなってきたと実感しています。お料理やサービスを通してお客様にお伝えしていきたいです。また、万代という若い世代のお客様が集まる立地を活かし、鳥屋野潟を次の世代につなげるきっかけがつくれたら幸いです。」
ー店舗情報
11:00〜14:00(L.O14:00)/17:00〜22:00(L.O21:00)
金・土は23:00まで(L.O22:00)
電話:025-240-4777
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